20220811_114341 (1)

Huumoria soppakattilan äärellä

Sari Eerolalla on yli 30 vuoden kokemus keittiöalasta. Tällä hetkellä hän toimii keittiötyönjohtajana lounasravintola Melindassa Vamialla. Keittiötyönjohtajana Sari vastaa keittiön päivittäisestä toiminnasta, osallistuu ruoan valmistukseen sekä tarkkailee laatua. Tehtävässään hän vastaa myös elintarvikkeiden tilaamisesta sekä raaka-aineiden tehokkaasta käytöstä ja omavalvonnasta. Työhön kuuluu myös uusien työntekijöiden perehdyttämistä ja käytännön työnjohdollisia tehtäviä.

puoli_kiloa_päivässä_cr

Biovaa’an käyttökokemuksia TeeSe Botniassa

Campus Lykeionilla Biovaaka on ollut päivittäisessä käytössä helmikuun puolivälistä lähtien. Käyttäjäkokemukset ovat olleet pääosin positiivisia. Laitteen tulon ja alun käytön haasteet on saatu synkronoitua tarvetta vastaavaksi ja käyttö arjessa jatkuu…